Ponad 72% piwa wypijają konsumenci poniżej 49 roku życia. Najbardziej zdeklarowanymi konsumentami piwa są osoby w wieku 15-28 lat, na których przypada prawie 31% sprzedanego na polskim rynku piwa.
Młodzi konsumenci są w czołówce, jeżeli chodzi o ogólne spożycie bursztynowego napoju. Natomiast biorąc pod uwagę częstotliwość spożycia, to do codziennych konsumentów piwa należą w większości przypadków osoby w wieku 35-54 lata (50% badanych). Z kolei grupa osób w wieku 15-24 lata stanowi relatywnie największy odsetek pijących piwo rzadziej niż raz w miesiącu (23,5%).
Popularność picia piwa wśród młodych konsumentów jest z jednej strony uwarunkowana niską ceną piwa w porównaniu do cen innych napojów alkoholowych, a z drugiej strony dużą rolę odgrywają postawy tej grupy konsumentów.
Chmielowy napój można nazwać egalitarnym napojem z uwagi na fakt, że osoby najlepiej wykształcone nie są takimi miłośnikami tego napoju (9,8%) jak osoby z wykształceniem podstawowym (24,8%), z wykształceniem zasadniczym zawodowym (31,2%) i średnim (34,2%). Mniejsze spożycie piwa w tych segmentach można odnieść do faktu, że osoby te relatywnie więcej spożywają innych produktów alkoholowych albo generalnie mniej spożywają zarówno piwa, jak i pozostałych alkoholowych trunków.
Biorąc pod uwagę kryteria geograficzne, piwo jest bardziej popularne wśród mieszkańców miast i miasteczek, a 36% ogólnego spożycia piwa w Polsce przypada na konsumentów zamieszkujących obszary wiejskie. Nieco niższy odsetek spożycia piwa zanotowano w miastach powyżej 200 tys. mieszkańców i wyniósł on blisko 20%. W pozostałych kategoriach miejscowości rozkład spożycia bursztynowego napoju kształtuje się na podobnym poziomie.
Pod względem ceny piwo jest najbardziej dostępnym napojem alkoholowym dla większości konsumentów w Polsce. Wyniki badania TGI przeprowadzone przez SMG/KRC Poland Media S.A. na celowej grupie konsumentów piwa pokazują, że ponad 40% piwa spożywają osoby o miesięcznych dochodach nie przekraczających 1000 zł netto.
Natomiast stosunkowo wysokie spożycie piwa (blisko 22%) zanotowano wśród osób, deklarujących brak dochodów. Bardzo niskie spożycie piwa deklarują natomiast osoby osiągające miesięczne dochody powyżej 2000 zł netto.
Interesujące wydaje się, że wśród codziennie spożywających piwo prawie 15% stanowią osoby deklarujące brak dochodów. Prawie co czwarty piwosz, sięgający po złocisty trunek każdego dnia należy do grupy osób o miesięcznych dochodach netto do 1000 zł netto. Wyniki badania mogą tym samym potwierdzić hipotezę, że piwo jest dosyć popularnym trunkiem ludzi niezamożnych, a szczególnie spożywających go z dużą częstotliwością.
Blisko 51% konsumentów sięga po piwo przynajmniej raz w tygodniu. Jeżeli chodzi o częstotliwość spożywania piwa, to stosunkowo największy odsetek pija piwo 2-3 razy w miesiącu (22% badanych) lub dwa razy w tygodniu (19% badanych). Codziennie piwo jest spożywane przez prawie 6% badanej populacji. Podsumowując, piwo należy więc do napojów alkoholowych cieszących się również dosyć dużą częstotliwością spożycia, zaledwie 12% badanych zadeklarowało picie piwa rzadziej niż raz w miesiącu.
